JAむかわのジャガイモ共同選果場では、収穫の最盛期を迎え、全国の食卓へ向けて出荷作業がフル稼働しています！

６月の干ばつや７月の長雨など、天候の変化に翻弄された今シーズンでしたが、生産者の努力が実り、玉太りも良好。品質・食味ともに自信を持っておすすめできる仕上がりとなりました。

選果場では、鮮度と品質を守るために徹底した体制を整えています。搬入されたジャガイモは、傷や腐れを防ぐため３〜４日間の風乾燥を経てから、７つの自動選別ラインへと送られます。機械による重量区分に加え、最後は必ず人の目と手による厳しい最終チェックを行い、箱詰めしています。

現在は１日約４,０００ケース、最盛期には１日５,０００ケースもの出荷を予定しており、お盆に向けた出荷がピークを迎えています。まずは丸いも、続いてメークインと、旬の味わいを全国の皆様へお届けします！